El arándano, conocido también como Blueberry, lidera a la cabeza de la categoría de las Superfrutas, recibe el nombre científico de Vaccinium myrtillus L. Es una fruta de mediano tamaño, de color negro azulado, muy firme. La pulpa es crujiente y tiene un excelente sabor dulzón y ácido muy refrescante, que a su vez a muchos les vuelven locos. Las propiedades y los beneficios que han logrado que este alimento sea considerado como uno de los grandes súper alimentos superfoods. Posee un mayor contenido de anitoxidantes. Estos pequeños frutos ofrecen un alto contenido en vitaminas, hidratos de carbono y minerales, sustancias de lo más necesarias tanto para el cuidado de las células, así como de los músculos, de los diferentes órganos y de los sistemas de nuestro organismo. Contienes Fibra, Provitamina A, Vitamina C, Vitamina E, Manganeso, Entre los efectos beneficiosos de los antocianinas y los carotenoides. Potencian el sistema inmunológico, son ideales para prevenir varios tipos de cáncer. Además, el comer esta fruta es beneficioso para mejorar la fertilidad. Si estás buscando un bebé no te olvides de tomarla así como tú pareja. Al parecer las antocianinas presentes en los arándanos ayudan al revestimiento del útero para facilitar la implantación.
